کره پنیر شاید اولین غذایی باشد که با آن آشنا شدیم و زمانی غذای همیشه محیا و حاضر منازل ما بود و برای صبحانه و عصراهنه کنار خانواده میل میشو اما امروزه به دلایل مختلف نقش این غذا در زندگی کم شده که باعث ایجاد کمبود هایی در بدن شده است و سلامت جامعه را به خطر انداخته است.
یکی از دلایل این است که خوردن کره توسط خیلی ها که اضافه وزن دارند خودداری می شود و متاسفانه به دلیل نوع و سبک زندکی امروزی که معمولا کم تحرک است،
افراد برای جلوگیری از افزایش وزن از خوردن کره خودداری می کنند.
اما باید بدانید که پنیر و کره هر دو محصولات لبنی لازم و ضرروی برای بدن هستند که باید حتما داخل سبد غذایی ما قرار بگیرند.
در ادامه خواص این دو ماده غذایی را به طور خلاصه بررسی می کنیم تا متوجه اهمیت حضور این مواد در برنامه غذایی شوید.
خواص کره
در مورد خواص کره ضحبت زیاد است اما در این صفحه به صورت جزئی و خلاصه به بررسی این خواص می پردازیم.
همانطور که در مطلب کره عسل هم گفتیم کره دارای مواد معدنی و ویتامین هایی است که برای بدن بسیار ضروری هستند
پیشنهاد ما:: خواص کره عسل به عنوان صبحانه
کره دارای اسید های امینه و اسید های چرب اشباع هستند که برای بازسازی سلول های بدن ضروری است.
ویتامین های A – E – K2 در این ماده غذایی وجود دارد که هر یک در زمینه های مختلف در بدن مورد نیاز است.
این ویتامین ها برای پوست کبد مو چشم و بازسازی استخوان ها کارایی دارند.
همچنین گفته هایی مبنی بر کاهش خطر سکته قلبی در مصرف کره حیوانی وجود دارد.
خواص پنیر در صبحانه کره پنیر
پنیر یکی از مقوی ترین مواد غذایی است و جالب است بدانید کهک کلسیم موجود در آن بنا بر گفته هایی از شیر بیشتر می باشد و در واقع عصاره شیر است که که با داشتن پروتئین کمتر مواد معدنی شیر همگی در آن جمع و انباشته شده است.
همچنین پروتئین خوبی هم دارد گرجه از شیر کمتر است و در واقع هنگام گرفتن پنیر بیشتر پروتئین در آب پنیر باقی می ماند.
همچنین پنیر دارای منیزیم آهن مس فسفر و ویتامین های A – K – B2- E می باشد که هر کدام دارای خواص خاص خودشان هستند و برای بخش های مهم بدن مانند چشم کبد مغر استخوان پوست کبد و سایر قسمت ها بسیار مفید هستند.
سخن آخر
در این صفحه به طور خلاصه سعی کردیم به خواص پنیر کره بپرازیم در حال برای آشنایی بهتر با خواص این مواد می توانید از مابع پزشکی بهره مند شوید. اما در کل مصرف پنیر کره به عنوان صبحانه و یا عصرانه دارای فواید بسیار زیادی است و بخصوص برای کودکان و نوجوانان به شدت توصیه می شود.